Sipat anti-virus madu manuka disababkeun ku ayana metilglikoksal (MG), agén glikasi anu diarahkeun ku arginin anu ngarobih situs anu khusus aya dina génom SARS-CoV-2, sahingga ngaganggu réplikasi sareng ngahambat virus. Salian ti éta, madu manuka ogé nunjukkeun sipat anti-bakteri sareng anti-kanker anu kuat. Ayeuna, madu manuka tiasa janten ambrosia anu tiasa dikonsumsi pikeun ningkatkeun kekebalan ngalawan inféksi, kalebet COVID-19 sahingga ningkatkeun kaséhatan.
Dina kaayaan pandemi COVID-19 ayeuna , khususna nalika SARS-CoV-2 nuju mutasi kalawan gancang, nu nyababkeun varian nu leuwih tepa nu matak pikahariwangeun, sigana perlu pikeun ngajalajah sareng ngamangpaatkeun sumber daya anu gaduh poténsi pikeun ningkatkeun imunitas sareng nyumbang dina merangan COVID-19 pikeun ngirangan morbiditas sareng mortalitas, sahingga ningkatkeun kaséhatan.
Salian ti konsumsi Vitamin C sareng D pikeun ningkatkeun sistem imun, madu, khususna madu Mānuka (madu monofloral anu dihasilkeun tina nektar tangkal mānuka, Leptospermum scoparium ku nyiruan madu Éropa ( Apis mellifera ) dipikanyaho tiasa nyayogikeun mangpaat kaséhatan salaku panguat imun dina hal merangan inféksi. Artikel ieu bakal nganalisis, marios, sareng meunteun bukti tina panilitian anyar ngeunaan madu manuka sareng khasiat ubarna. Madu manuka didamel tina kembang tangkal manuka anu asalna ti Australia sareng Selandia Baru.
Komponén utama madu manuka anu tanggung jawab pikeun sipat antibakteri sareng anti virus nyaéta ayana jumlah methylglyoxal (MG) anu luhur. Samentara MG aya dina sagala jinis madu dina konsentrasi anu béda-béda, éta aya dina konsentrasi anu luhur pisan dina madu manuka. MG nu leuwih luhur hasil tina konversi dihydroxyacetone nu aya dina kembang tangkal manuka dina konsentrasi luhur. Langkung luhur MG, langkung luhur pangaruh antibiotik. Madu Manuka dipeunteun ngagunakeun faktor rating anu katelah UMF (Faktor Manuka Unik). Langkung luhur UMG, langkung luhur sipat antibiotik madu manuka sareng langkung luhur hargana.
Geus ditémbongkeun yén MG, anu aya dina konsentrasi anu signifikan dina madu manuka, tiasa bertindak salaku agén glikasi anu diarahkeun ku arginin, pikeun toksisitas selektif ka SARS-CoV-2 . Analisis runtuyan protéom SARS-CoV-2 ngungkabkeun ayana pangayaan 5 kali lipat tina situs modifikasi metilglyoxal dina protéom SARS-CoV-2, dibandingkeun sareng host manusa - nunjukkeun toksisitas selektif metilglyoxal ka virus (1) . Madu manuka tiasa ngaganggu réplikasi virus sareng ngahambat kamekaran virus anu dibungkus (2) . Éfék anti-virus sareng imunomodulator madu manuka ogé tiasa disababkeun ku ayana sanyawa fenolik anu bertindak salaku anti-oksidan (3) . Ayana sanyawa fenolik, flavonoid sapertos quercetin tiasa ngahambat protéase sistein sapertos 3-chymotrypsin, énzim anu maénkeun peran penting dina siklus hirup virus (4) , sahingga nunjukkeun épék anti-virus madu manuka.
Sipat antibakteri madu manuka asalna tina ayana Hidrogén péroksida, pH anu handap sareng kandungan gula anu luhur, ciri anu aya dina jinis madu anu sanés ogé. Pangaruh antibakteri madu manuka parantos dipidangkeun ku cara ngirangan sacara signifikan viabilitas sél MRSA dina biofilm (5) . Ieu disababkeun ku turunna sacara signifikan éksprési gén anu ngodekeun laminin- ( eno ), elastin- ( ebps ) sareng protéin pangiket fibrinogen ( fib ), sareng icaA sareng icaD, anu kalibet dina biosintésis adésin intersélular polisakarida dina galur anu napel lemah sareng kuat, dibandingkeun sareng kontrol. Madu manuka ogé nunjukkeun aktivitas ngalawan Escherichia coli O157:H7 dina biofilm (6) ogé aktivitas baktérisida sareng anti-formasi spora ngalawan Clostridioides difficile (7).
Salian ti éta, madu manuka ogé parantos dipidangkeun nunjukkeun aktivitas anti kanker. Ieu dipidangkeun ku kamampuan madu manuka pikeun ngainduksi apoptosis dina garis sél kanker ku cara ngajaga perméabilitas hidrogén péroksida anu luhur ngalawan spésiés oksigén réaktif intraseluler (8) . Pangaruh antitumor madu manuka disababkeun ku pangaruh inhibisi kana sinyal setrés radang sareng oksidatif ogé inhibisi kagiatan komponén proliferasi sareng metastasis (9).
Sigana aya cukup bukti anu nunjukkeun yén konsumsi madu, khususna madu manuka tiasa ngabantosan jalma ningkatkeun kekebalan awakna kusabab sipat anti virus sareng anti baktéri anu disababkeun ku ayana MG. Salian ti éta, konsumsi madu manuka salaku bagian tina manajemen gaya hirup ogé tiasa ngabantosan pencegahan kanker. Naha pantes pikeun ngira yén madu manuka mangrupikeun ubar pikeun sadaya panyakit anu ditimbulkeun ku umat manusa? Waktos anu bakal nyaritakeun sareng jawabanana bakal aya dina analisis data anu dihasilkeun tina langkung seueur panilitian ngeunaan konsumsi madu manuka. Nanging, kanggo ayeuna, madu manuka sigana mangrupikeun ambrosia anu tiasa dikonsumsi kusabab sipat ubarna pikeun nyegah parahna inféksi baktéri sareng virus kalebet COVID-19.
***
Rujukan
- Al-Motawa, Maryam sareng Abbas, Hafsa sareng Wijten, Patrick sareng Fuente, Alberto de la sareng Xue, Mingzhan sareng Rabbani, Naila sareng Thornalley, Paul, Kerentanan Virus SARS-CoV-2 kana Proteotoxicity - Kasempetan pikeun Kémoterapi Repurposed tina COVID -19 Inféksi. Sadia di SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068
- Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Prospek madu dina merangan COVID-19: wawasan farmakologis sareng janji terapi. Heliyon 6 (2020) e05798. Diterbitkeun: Désémber 21, 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798
- Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Pangaruh Antiviral sareng Imunomodulator Fitokimia tina Madu ngalawan COVID-19: Poténsi Mékanisme Aksi sareng Arah Ka hareup. Molekul 2020, 25(21), 5017. Diterbitkeun: 29 Oktober 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017
- Lima WG., Brito J., sareng Nizer W., 2020. Produk nyiruan salaku sumber strategi terapi sareng kemoprofilaksis anu ngajangjikeun ngalawan COVID-19 (SARS-CoV-2). Panalungtikan Phytotherapy. Mimiti diterbitkeun: 18 Séptémber 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872
- Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Pangaruh madu manuka dina ekspresi gén biofilm-pakait salila methicillin-tahan Staphylococcus aureus formasi biofilm. alam. Laporan Ilmiah jilid 10, Nomer artikel: 13552 (2020) Diterbitkeun: 11 Agustus 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y
- Kim S., jeung Kang S., 2020. Kagiatan Anti-Biofilm Madu Manuka ngalawan Escherichia coli O157:H7. Élmu Pangan Sumberdaya Sato. 2020 Juli; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42
- Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Aktivitas Baktérisida sareng Pangaruh Inhibisi Spora Madu Manuka ngalawan Clostridioides Difficile. Antibiotik 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684
- Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Madu Manuka Induces Apoptosis of Sél Kangker Épitél ngaliwatan Aquaporin-3 jeung Kalsium Signaling. Diterbitkeun: 27 Oktober 2020. Kahirupan 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256
- Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Mékanisme molekular dumasar sipat terapi madu. Biomedis & Farmakoterapi Jilid 130, Oktober 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590
***
